Views: 55
La cucina italiana 1939
Mangiar meglio… …spender meglio
Rivista mensile delle famiglie e delle donne italiane
La cucina italiana 1939
Zucchero
Lo zucchero è un alimento fondamentale dell’alimentazione, dotato di alto potere nutritivo—
Val’ quanto dire che non è un condimento, ma è un alimento per se stesso, che accresce il potere nutritivo di tutte le composizioni alle quale partecipa, specie le marmellate, le frutta sciroppate, le torte ecc.
La quota di zucchero
deve essere tenuta costante in tutte le alimentazioni, come una quota necessaria alla nutrizione, di sicuro potere corroborante ed equilibrante dell’organismo.